Karen HAMANN

Karen Hamann est titulaire d'un master en agriculture de l'Université de Copenhague (Danemark). Elle est PDG de l'IFAU Institute for Food Studies & Agri Industrial Development, une PME danoise spécialisée dans le développement commercial du secteur agroalimentaire. Elle possède plus de 25 ans d'expérience en recherche appliquée sur les marchés alimentaires et l'innovation agricole, acquise grâce à des collaborations avec des instituts de recherche, des organisations, des entreprises et des agriculteurs dans le cadre de plusieurs projets de recherche financés par l'Europe. Karen dirige le nouveau laboratoire vivant LivOrganic, qui explore comment l'alimentation biologique peut jouer un rôle plus important dans l'amélioration de la sécurité alimentaire.